ID VINI
6, Chemin Bellemer, 33610 Cestas
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6, Chemin Bellemer
33610 Cestas

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Type de vin: Nero d'Avola 100%, Terre Siciliane IGP BIO
Couleur: rouge avec des nuances de pourpre
Dégustation: Parfum de fruits rouges et de prûne. Profond, fruité et avec du corps.
Volume: 75 cL
Alcool: 12 % vol.
Région d'origine: Région de Marsala en Sicile
Producteur: Paolini
Recommandations: ouvrir au moins 1 heure avant dégustation, servir entre 18 et 20°C.
Idées d'accompagnements: Grillades, viandes rouges, pizzas, fromages, pâtes.
Vinification: Vieillissement du vin dans de grandes cuves en béton vitrifié pendant 6 mois. Le processus se termine avec le vieillissement en bouteille pendant 3 mois.

Distinctions: 2 verres au Gambero Rosso (2015)

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