Moscato di Pavia (Vin blanc pétillant Italien, très fruité, sucré, arômes de pêche)

Producteur : Abbazia
Zone de Production : Province de Pavie (Pavia) en Lombardie
Alcool : 6% vol.
Cépage : Moscato IGP
Vinification : Après un pressage doux du raisin, le moût est mis à fermenter à une température entre 18 et 20° dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite stocké à 17-18°C dans des cuves spéciales jusqu'à la mise en bouteille.
Dégustation : Parfum d'abricot et de pêche, typique du moscato. Léger, frais, sucré, très fruité.
Idéal en accompagment de desserts. En apéritif.
Température idéale de service : 8°C.

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