Grillo Biologique PAOLINI

Type de vin: 100% Grillo, Terre Siciliane IGP BIO
Région d'origine: Sicile (Marsala)
Volume: 75CL
Alcool: 12% vol.
Producteur: Paolini
Dégustation: Couleur jaune pâle, un parfum fruité avec de légères notes d'agrumes. Le palais est propre et léger, avec une saveur parfumée et une bonne acidité.
Recommandation: Servir entre 6 et 8°C.
Accompagnement: Grillade, salade, poissons. Apéritif.
Vinification: Les raisins sont soumis à un pressurage doux et la fermentation lente a lieu à 15 ° C pendant environ 15 jours. Après maturation dans des cuves en acier inoxydable, le vin suit une période de vieillissement de trois mois en bouteille.

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