Grillo CONTE DI MATAROCCO

Type de vin: 100% Grillo, Sicilia DOC
Région d'origine: Sicile (Marsala)
Volume: 75CL
Alcool: 12% vol.
Producteur: Paolini
Dégustation: Couleur jaune pâle, un parfum floral aux nuances de pêche blanche. Le palais est vif et léger.
Recommandation: Servir à 8°C.
Accompagnement: Grillade, salade, poissons. Apéritif.
Vinification: Les raisins sont soumis à un pressurage doux et la fermentation lente a lieu à 15 ° C pendant environ 15 jours. Après maturation dans des cuves en acier inoxydable, le vin suit une période de vieillissement de trois mois en bouteille.

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