12 e mezzo rosato del Salento

Type de vin: primitivo del Salento IGP

Producteur: Varvaglione Vigne e Vini
Dégustation: Robe rosé, parfum de fruits frais et de fleurs blanches.
Volume: 75 cL
Alcool: 12.5% vol.
Région d'origine: Salento (Les Pouilles, Puglia)
Producteur: Varvaglione Vigne e vini
Recommandations: Servir entre 12 et 14°C.
Idées d'accompagnements: Plats légers, fromages. Apéritif.

Vinification: La fermentation est thermo régulée à 15 ° C et bloquée à 12,5% vol. avec filtration à froid et tangentielle. Le vieillissement en cuve en acier inoxydable.

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