Type de vin: Gaglioppo/Grecco Nero (60/40). Val Di Neto IGT.
Dégustation: Couleur rubis avec une légère teinte orangée. Son arôme est épicé avec des arômes de fruits rouges bien mûrs. Goût puissant, complexe, bonne sensation de tanins mûrs qui donnent une finition longue et persistante.
Volume: 75 cL
Alcool: 14 % vol.
Région d'origine: Strongoli
Producteur: Pizzuta del Principe
Recommandations: ouvrir au moins 1 heure avant dégustation, servir entre 18 et 20°C.
Idées d'accompagnements: Viandes rouges. Gibiers. Fromages.
Vinification: longue fermentation avec macération à température contrôlée ; Elevage : 24 mois en barriques de chêne Française. Puis affinement 12 mois en bouteille.
Pas d'infos supplémentaires
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